菜市场
菜市场(又称菜市,在香港則一般稱街市),是一个专门销售食品,并且可以讲价的场所。常见的有水果、蔬菜、鱼、肉等。目前,大多数的菜市场主要存在中国大陆的中小城市,但是大城市像北京、上海也有,但是由于大型跨国超市的进入,唯数不多。在英国的伦敦城内,也有一个菜市场。
在中国大陆的城市,由于经济的发展,现在人们购买食品,越来越多地去往超市。但是喜欢讲价的人,还是去菜市场。由其是老妇女喜欢去那里购买食品。
菜市场的环境一般是封闭的,也有露天菜市场。由于人们互相讲价,所以菜市场的吵杂声非常地大,环境也比较差。菜市场内的每一位卖者,称为摊主或老板,在经营方式,都是相对独立的,他们是在一个菜市场租下一个摊位后,并交纳租金后,才可以在菜市场营业。每个菜市场一般都会有一个工商管理所管理,并向摊主收取税费。


